Du porc Tankard

-végétarien et âme sensible s’abstenir –

C’est quoi du porc Tankard ?

Imaginer babe, ce petit cochon tout mignon, dans sa porcherie…

Tu visualises ?

Maintenant, t’imagines Andreas le chanteur de Tankard, comme il était avant de faire son régime.

t’as bien l’image en tête, la ? Alors on continue.

Imagine ce petit cochon tout mimi, en train d’écouter du Alcoholic Thrash Metal à la Tankard tout en se pintant la gueule à la bière.

On y est presque…

Bon ba, maintenant, imagines ce truc la dans ton assiette, avec des patates!

Ha ! Ha !

Vive le Porc ! vive la Bière ! vive les Patates ! et vive le M E T A L  !!!

Ingrédient :
• 1.5 kg de porc (choisir de préférence de l’épaule)
• 2 gousses d’ail émincées
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 5 pommes de terre
• 3 oignons en morceaux
• 2 c.à table de cassonade (sucre brun) (30ml)
• 1/2 petite c.à thé de moutarde (3ml)
• 1 pincée de clou de girofle moulu
• poivre frais, sel si désiré
• 1 peinte bière (500ml)

Préparation :

Préchauffer le four à 165 °C
• Coupez le porc en cubes et saisissez le dans l’huile.
• Mélangez la cassonade, la moutarde et les clous girofle.
• Dans un plat à four, graissé, déposer la viande, les patates, les oignons, et assaisonnez à votre goût.
• Verser la bière sur le tout.
• Cuire au four pendant 1 heure.

À déguster avec une bonne bière bien fraîche avec votre morceau préféré de Tankard,