La Soupe Helloween

Encore une recette simple et de saison en plus !

Vous avez peut être fêté Halloween comme des petits fous en vous déguisant et en creusant des citrouilles terrifiantes  ?

Si vous ne savez plus quoi faire de votre citrouille maintenant que tous vos invités sont partis, je vous propose une bonne méthode pour en recycler une petite partie.

 

Ce qu’il vous faudra :

 

• 500g de la citrouille
• 100 ml du lait de coco
• 1 cuillère à café de curry
• une pincée de sel
• quelques des graines de courge (facultatif, car je sais que certaine d’enter vous ne mange pas de graines !)
• un mixeur 😉

Etape 1 :

 

Allumer Youtube, Volume 7 , pour vous faire péter les tympans en écoutant Halloween

 

Etape 2 :

 

Enlever la peau de votre citrouille terrifiante, puis debiter la en petits morceaux :  Attention à vos doigts, cette petite bête ne se laissera pas avoir facilement.

Dans un plat qui va au micro onde, déposer vos moreau de cadavre de citrouille avec un fond d’eau. Laisser cuire une dizaine de minutes, ou jusqu’à ce que la chaire se déchiquette facilement.

Passez le tout au mixeur avec le reste des ingrédients : citrouille, lait de coco, curry et sel.

 

Etape 3 :

 

Servez et ajoutant quelques graines de courge pour décorer et dégustez chaud !

 

bon app’ et à bientot