Promenons nous dans les bois avec IMMORTAL

Lors de vos balades en forêts,

comme peut le faire le groupe IMMORTAL,

n’oubliez pas de ramasser quelques bonnes et grosses châtaignes,

pour cette délicieuse recette du fondant aux marrons

Fondant aux marrons

Ingrédients :

(pour 6/8 personnes ) 

– 1 boite de 500g de crème de marrons

– 1 grosse cuillère de maïzena

– 1 cuillère à soupe de cognac

– 50 g de beurre fondu

– 3 jaunes d’oeufs

– 3 blancs d’oeufs montés en neige

– une fleur anis étoilé

Préparation :

Dans un plat, mélanger la crème de marrons, la maïzena, le cognac, le beurre fondu et les jaunes d’oeufs,

Dans un second plat, montez les blancs en neige,

Incorporez délicatement les blancs au reste de la préparation,

Mettez le tout dans un moule à manqué et déposez une fleur anis étoilé.

Enfourné pendant 20 minutes à 180°C (thermostat 6).